餐饮酒店分会积极参与沈阳系列餐饮盛会

餐饮酒店分会积极参与沈阳系列餐饮盛会，共探行业发展新路径

5月15 - 17日，延边朝鲜族企业家协会餐饮酒店分会（朴恩姬会长）组织8人考察团奔赴沈阳，参加了一系列精彩纷呈的餐饮行业盛会。延边朝鲜族企业家协会韩杰会长和朴星花常务副会长也受邀参加。

本次大会共有六大项内容，包括沈阳2025花椒餐博大会、首届餐饮品牌力大会、东北连锁创始人大课、东北亚烧烤烤肉产业促进活动、东北餐饮第一饭局以及东北烧烤人之夜晚宴。

此次活动不仅为考察团成员提供了广阔的学习交流平台，也为推动餐饮行业发展注入了新的活力。

在沈阳2025花椒餐博大会上，众多餐饮品牌汇聚一堂，展示了最新的餐饮产品、技术和创新理念。我们考察团一行，深入展会现场，与各参展商进行交流洽谈，了解行业最新动态和市场趋势。

首届餐饮品牌力大会则聚焦餐饮品牌建设，邀请了行业内的专家学者和知名品牌代表分享品牌打造的经验和策略。考察团成员认真聆听，积极思考，为自身品牌的发展汲取了宝贵的经验。

东北连锁创始人大课为连锁餐饮企业的发展提供了专业的指导和建议。课程内容涵盖了连锁运营管理、市场营销、人才培养等多个方面，考察团成员纷纷表示受益匪浅。

东北亚烧烤烤肉产业促进活动则聚焦烧烤烤肉这一热门餐饮品类，探讨了产业发展的新机遇和挑战。活动中，各企业代表分享了成功经验，共同推动烧烤烤肉产业的健康发展。

东北餐饮第一饭局和东北烧烤人之夜晚宴为行业人士提供了一个轻松愉快的交流平台。在饭局和晚宴上，分会成员们与同行们畅所欲言，分享行业心得，增进了彼此之间的友谊和合作。

除了参与以上活动外，在韩会长的带领下，餐饮分会伙伴们一同前往沈阳最火的新创延边料理馆子《吼叫》进行学习与交流。《吼叫》以其独特的菜品和创新的经营模式在市场上取得了巨大成功。成员们参观了餐厅的厨房和就餐区域，与餐厅负责人进行了深入交流，了解了餐厅的运营管理、菜品研发和市场推广等方面的经验。

此次学习交流活动为分会成员们提供了宝贵的借鉴，有助于提升自身餐厅的经营水平。

考察团成员们纷纷表态，通过学习先进经验、了解市场动态，拓宽了视野，提升了学习能力。

此次沈阳之行，韩杰会长充分肯定餐饮酒店分会组织的考察活动，并强调与行业内的同行们之间的广泛的交流与合作的重要性和必要性。本次活动的组织者朴恩姬（分会会长）表态，餐饮酒店分会将继续加强行业交流与合作，为会员提供更多的学习机会和发展平台，共同推动餐饮行业迈向新的高度。

 延边朝鲜族企业家协会 金永兰

2025年5月19日